2025年度省級技能大師工作室名單公布
?日前，省人社廳、省財政廳公布2025年度省級技能大師工作室名單，共遴選2025年省級技能大師工作室（新建項目）60個、評估推薦發(fā)揮作用突出的省級技能大師工作室（已建項目）10個。其中，石獅市五洲大酒店的謝佳麗技能大師工作室入選2025年省級大師工作室。
據(jù)悉，謝佳麗，現(xiàn)任五洲佳豪旗下酒店主廚、總廚職務(wù)，是中式烹調(diào)師一級技師，獲得注冊籍中國烹飪名師、福建閩菜大師、全國優(yōu)秀廚師、泉州市技能大師、泉州市第四層次人才等榮譽，擅長“閩粵風(fēng)味菜肴的烹飪”。近年來，他創(chuàng)新“蒙眼雕刻”“背上切肉絲”“中式面塑”等技術(shù)絕活，并多次收到專業(yè)賽事及媒體活動的邀請擔(dān)任表演嘉賓，展示烹飪技藝、刀功絕活。
根據(jù)省廳文件，入選省級技能大師工作室的每家補助10萬元。補助經(jīng)費用于開展培訓(xùn)、研修、攻關(guān)、交流等技能傳承提升活動。項目建設(shè)單位要切實發(fā)揮大師工作室在培養(yǎng)高技能人才方面的引領(lǐng)、推動作用，積極參與職業(yè)技能培訓(xùn)評價、職業(yè)技能競賽、技能攻關(guān)、傳技帶徒、交流協(xié)作等工作，每年培養(yǎng)青年技術(shù)技能骨干和學(xué)徒5人以上。
（記者?許小雄）
